Gạo ST25: Niềm tự hào nông nghiệp Việt Nam
Gạo ST25 đã đưa tên tuổi lúa gạo Việt Nam lên bản đồ thế giới khi đạt giải “Gạo ngon nhất thế giới” tại cuộc thi World’s Best Rice 2019. Đây là thành quả của hàng chục năm nghiên cứu và lai tạo của kỹ sư Hồ Quang Cua.
Nguồn gốc và đặc điểm
ST25 là giống lúa thơm dài ngày, được phát triển tại tỉnh Sóc Trăng. Hạt gạo dài, trắng trong, khi nấu cơm dẻo mềm và tỏa hương thơm lá dứa tự nhiên. Cơm để nguội vẫn giữ được độ dẻo và không bị khô.
Quy trình canh tác
Tại Đặc Sản Ba Miền, chúng tôi hợp tác trực tiếp với các nông dân trồng ST25 tại Sóc Trăng. Quy trình canh tác tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP:
- Sử dụng phân hữu cơ vi sinh
- Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM)
- Thu hoạch đúng thời điểm chín sinh lý
- Sấy khô và xay xát theo tiêu chuẩn
Cách nhận biết gạo ST25 chính hãng
Gạo ST25 thật có hạt dài khoảng 7mm, trắng trong, không có vệt đục. Khi nấu, cơm tỏa mùi thơm nhẹ đặc trưng. Tại Đặc Sản Ba Miền, mỗi bao gạo đều có tem truy xuất nguồn gốc, đảm bảo 100% chính hãng.